おからレシピ

-レシピ-「肉味噌風 おから​そぼろ」

肉そぼろを「おから」で代用!

お肉のカロリーを控えめに、植物性のタンパク質と食物繊維がたっぷり摂れますよ!

おにぎりの具材などにもオススメです。

(おから研究会)-レシピ-「肉味噌風 おから​そぼろ」

材料

油 小さじ1​
豚ひき肉 300g​
すりおろし生姜 小さじ2​
長葱 1/2本(50g)<みじん切り>​
酒 大さじ1​
砂糖・味噌 各大さじ2​
乾燥おからパウダー 大さじ4

作り方

1 鍋に油を熱し、豚ひき肉・生姜を炒める​​
2 肉の色が変わったら、長葱・酒・砂糖・味噌を加え全体を混ぜる​​
3 乾燥おからパウダーを加え、お好みの汁気まで煮詰めて完成!​​

レシピ おから研究会